京・料亭の「おだし茶漬け」セット

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京・料亭の「おだし茶漬け」セット

メーカー: 有限会社京料理さくらい

¥11,000 (税込)

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説明

京・料亭のプレミアムセット竹セット
Kyoto-cuisine premium gift set

有限会社京料理さくらい
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常温
Normal temperature

21日
21(day/days)

大正12年創業・世界文化遺産・上賀茂神社御門前に佇む京料理の老舗が、
素材の味を活かした店主自慢の味を、ビン詰めにしてお届けします。
特にお召し上がり頂きたいのが、薩摩の本枯れ節を店主自ら特別な削り機で超極薄に削った、かつお節「賀茂削り」。
こちらを用いた「料亭のおだし茶漬け」をおすすめしております。

内容量：ほんまぐろ有馬煮×1、すぐきぜいたく焚き×1、花ちりめん×1
賀茂削り×2、おだし茶漬けの昆布×1、食べるポン酢×1、
京都肉の丹波焚き×1、たら乃まめ×1

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通年
All year

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4日
4(day/days)

食べるポン酢：柑橘果汁、本醸造醤油、本枯れ節、昆布、醸造酢（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
京都肉の丹波焚き：牛肉（京都府亀岡産）、乾燥きくらげ（京都府亀岡産）、丹波ワイン、本醸造醤油、本みりん、ざらめ、しょうが（原材料の一部に、小麦・大豆を含む)
たら乃まめ：鶴の子大豆　京都府丹波産、棒だら、清酒、本醸造醤油、本みりん、昆布、醸造酢、海老芋（エキス分）（原材料の一部に、大豆・小麦を含む）
すぐきぜいたく焚き：すぐき漬け、本醸造醤油、清酒、本醸造醤油、本醸造みりん、本枯れ節、砂糖、醤油、胡麻
花ちりめん：ちりめんじゃこ、清酒、本醸造醤油、砂糖、山椒（本原料のちりめんじゃこは、エビ・イカ・タコも一緒に採れる漁法で採取されています。）
かつお節「賀茂削り」：本枯れ節、利尻　
刻み昆布：刻んだ利尻昆布

製造者名：
製造者名（カナ）：
製造者名（英文）：
住所：
住所（English）：
Factory name:
Factory name(Katakana):
Factory name(English):
Address：
Address(English):

えび、かに、小麦

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